Bio Café Tinamú Gourmet, 500g, ganze Bohne & gemahlen

TINAMU GOURMET
Bringt dir süße Momente in den Alltag - Genieße pure Emotionen und zarte Süße!

Schaffe dir entspannte Ruheinseln inmitten eines aufregenden Alltags. Der Gourmet vereint herrlich süße Noten von Karamell mit einem fruchtigen Zitrusaroma und einem angenehmen schokoladigen Geschmack. In der Tasse entwickelt er eine ausbalancierte Säure und einen vollen Körper. Dank der schonenden, langen Trommelröstung bei niedrigen Temperaturen kannst du diesen besonders verträglichen Kaffee den ganzen Tag genießen.


PROFIL

100% Arabica-Blend: Supremo, Castilló, Tabi
Geschmack: Schoko, Karamell, Zitrus
Aroma: schokoladig, Karamell
Aufbereitung: washed
Röstung: 2 von 4
Körper: 4 von 4
Säure: 2 von 4
Süße: 3 von 4
Tassenprofil: 83 Punkte (nach der Skala der SCA: 0-100)
Cupping Profil von Special Coffee S.A.S.


ZUBEREITUNG

Der Café Tinamú Gourmet eigenet sich besonders für den Handfilter, der Hario und auch den Vollautomaten. Für den besten Geschmack empfehlen wir 6-8 Gramm je 100 ml.


UNSERE FAIR CHAIN MISSION

☕ WELTWEIT ERSTER FAIR CHAIN KAFFEE
Alle unsere Produktionsschritte sind 100% transparent nachverfolgbar und werden persönlich durch My Fair Network kontrolliert. Diese ganz neue Vorgehensweise wird von verschiedenen Partnern gefördert, u.a. dem Gründerstipendium NRW oder der Hochschule Fresenius. Das FAIR CHAIN SIEGEL bestätigt gleichbleibende Qualität und durchgehende Transparenz.

☕ HÖCHSTE QUALITÄT: Durch die schonende Trommelröstung bei niedrigen Temperaturen kommen die exotischen Aromen besonders gut zur Geltung. Der Kaffee ist besonders verträglich und sogar magenfreundlich. Zudem bauen wir nur in kühlen Regionen zwischen 1600 und 1900 m an und beziehen unseren Kaffee immer nur aus einem einzigen Anbaugebiet.

☕ INTENSIVE GESCHMACKSERLEBNISSE
Der umweltfreundliche Mischkulturenanbau in unseren kolumbianischen Fincas mit exotischen Pflanzen sowie der Einsatz rein natürlicher Düngemittel ermöglichen ganz neue, unentdeckte Geschmäcker mit einzigartigen Aromen.

☕ EHRLICHE BEZAHLUNG UND AUFBAU EINES NETZWERKS
Die Bezahlung unserer Produzenten ist im Vergleich zu den meisten Kaffeemarken nicht nur gerecht, sondern auch höher. Zudem steigt die Bezahlung zusätzlich bei steigender Bohnenqualität.


Noch mehr über unsere FAIR CHAIN MISSION und Produktionswerte erfährst du hier.

Hier erfährst du mehr über unsere Bauernvereinigung ASOPECAM.